每 100 克
| 水 (克 ) | 96.33 |
| 热量 (大卡 ) | 12.0 |
| 热量 (千焦 ) | 50.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.17 |
| 灰份 (克 ) | 0.17 |
| 碳水化合物 (克 ) | 2.23 |
| 钙 (毫克 ) | 29.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.74 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 19.0 |
| 钾 (毫克 ) | 87.0 |
| 钠 (毫克 ) | 11.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.14 |
| 铜 (毫克 ) | 0.096 |
| 锰 (毫克 ) | 0.203 |
| 硒 (微克 ) | 0.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.005 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.025 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.466 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.035 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.037 |
| 总叶酸 (微克 ) | 43.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 43.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 43.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 13.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 133.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 49.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 263.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |